孕妇吃了发芽的番薯有没有事

番薯也被称为山芋、红薯，它含有许多的淀粉，是我们经常吃的食物。在女人怀孕的时分，便应该留意饮食了。因为有不少的食物，平常吃起来很好，可是却并不合适孕妇妈妈妈食用。那么，孕妇妈妈妈吃了发芽的番薯有没有事？

孕妇妈妈妈吃了发芽的番薯，是没什么事的，关于身体并没有损害，它和马铃薯并不相同。番薯发芽今后食用，并不会导致食物中毒。不过有一点我们要留意，在番薯长芽之后，其间的营养成分、水份会丢失，并且吃起来滋味不太好。

尽管番薯发芽能够吃，不过在外皮呈现了深褐色以及灰黑色的斑驳时就不能食用了，这是因为黑色斑病原菌污染导致的。因为黑色斑病原菌会排出毒素，这会带有红薯酮以及红薯酮醇，会让番薯发硬、发苦，并且还有毒性。

黑色斑病原菌所排出的毒素，即便经过水焯火烧，也难以损坏其生物活性。假如食用这样的番薯，很可能会引发不良症状，例如厌恶吐逆、腹泻等，这归于中毒反响。在严峻的时分，会使人呈现发烧、头痛等症状，乃至导致呕血、昏倒，还有逝世的危险。

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